Milanesa napolitana

Milanesa napolitana
La milanesa napolitana (llamada así no por la ciudad de Nápoles, en Italia, sino por la pizzería Napoli de José Napoli, en donde se inventó a fines de la década del '30 del s XX, establecimiento que se encontraba en las cercanías del estadio cubierto Luna Park, en la ciudad de Buenos Aires, donde se inventó) es un plato consistente en una milanesa —habitualmente de carne vacuna— llevada al horno para ser recubierta como una pizza, con salsa de tomate, jamón cocido y queso mozzarella y adobada. Es un plato típico argentino.

Enciclopedia Universal. 2012.

Игры ⚽ Поможем сделать НИР

Mira otros diccionarios:

  • Milanesa napolitana — con papas fritas. La milanesa napolitana o milanesa a la napolitana o abreviadamente napola es un plato creado en Buenos Aires y típico de la Gastronomía argentina y del Uruguay. Consiste en una milanesa, habitualmente de carne vacuna, llevada al …   Wikipedia Español

  • Milanesa a la napolitana — Saltar a navegación, búsqueda Milanesa napolitana con papas fritas. La milanesa a la napolitana es un plato típico de la cocina de Argentina y Uruguaya, inventado en Buenos Aires, que consiste en una milanesa habitualmente de carne vacu …   Wikipedia Español

  • Milanesa — Milanesas de peceto. La milanesa es un filete fino de carne, normalmente de vaca, pasado por huevo batido y pan rallado, que se cocina frito o (menos comúnmente) al horno y suele acompañarse con una guarnición, como papas fritas. Por extensión,… …   Wikipedia Español

  • Milanesa — Homemade milanesas The milanesa is a common meat dish mostly in Argentina, Bolivia, Brazil, Chile, Colombia, Mexico, Panama, Paraguay, Peru, Uruguay, and Venezuela, as well as in other …   Wikipedia

  • Napolitana — El término napolitana puede referirse a: la salsa napolitana, una salsa a base de tomate y verduras como puerro, cebolla o zanahoria; la napolitana, un dulce. La canción napolitana, canto típico de Nápoles. la milanesa a la napolitana, un plato… …   Wikipedia Español

  • Anexo:Inventos argentinos — Esta es una lista de los inventos más conocidos o famosos creados en la República Argentina desde su consolidación como nación hasta el presente, no pudiendo incluir inventos que no han tenido difusión suficiente para ser conocidos. Los logros… …   Wikipedia Español

  • Отбивная по-милански — Домашняя отбивная по милански Отбивная по милански  широко распространённое мясное блюдо в Аргентине, Боливии, Бразилии, Чили, Парагвае, Перу и …   Википедия

  • Schnitzel — Not to be confused with Wienerschnitzel, an American restaurant chain. Wiener Schnitzel, a traditional Austrian dish …   Wikipedia

  • Cuisine of Argentina — This article was a former . The cuisine of Argentina is distinctive in South America because of its strong resemblance to Spanish, Italian, French and other European cuisines rather than the other Latin American cuisines. Indigenous gastronomies… …   Wikipedia

  • Italian Argentine — Infobox Ethnic group group = flagicon|Italy Italian Argentine flagicon|Argentina Italo Argentino caption = Notable Italian Argentines Carlos Pellegrini·Arturo Frondizi·Ástor Piazzolla Luciana Pedraza·Lionel Messi·Gabriela Sabatini poptime = 20 25 …   Wikipedia

Compartir el artículo y extractos

Link directo
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”